CONDIRSI O DELLA CONVIVIALITÀ A TAVOLA
RENATO TOMBA Chiedere che cos’è condirsi costringe a definire ciò che è un flusso di esperienza, una storia di incontri tra ospiti intorno a una tavola, incontri aperti alla casualità delle coincidenze più o meno attese, più o meno impreviste. Il suo esordio, appunto, è dipeso da un incontro atteso e una richiesta imprevista: “Se non…
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